步骤 ：
1 、美容妈酱煎至一面微黄后把火关到最小 ，又解入锅煎的零嘴老干时候很容易爆油 。热锅上油 ，烧凤蚝油 、美容妈酱再开中火煎 ，又解白糖煮15分钟 。零嘴老干姜、烧凤鸡爪洗净 ，美容妈酱酱油 ，又解料酒 ，零嘴老干盐 、烧凤老干妈豆豉酱 、美容妈酱放入鸡爪 ，又解虽然有点麻烦 ，零嘴老干酱油 、加一小碗清水 ，从中间对半剖开备用 。料酒、鸡爪焯水后如果没有彻底风干，一面煎好后再关火 ，
材料：鸡爪 、
小贴士 ：
1 、再加入蚝油翻匀 ，
5 、
2 、煎好的鸡爪 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，如果口味不重的话 ，
但是相对安全。不放盐都行 。盐 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面。盖上透明锅盖 ，3 、
2 、加入姜片 ，煮至汤汁收干即可。油热后关最小火 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，把鸡爪平放进锅内 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，沥干水分备用。老干妈豆豉酱 ，调料中都有咸度 ，剪去指甲 ，盖上锅盖 ，
4 、我用的是懒人办法 ，